Welcome to the land of slow life Polna Zdrój to ponad 200-letnie odrestaurowane przez znanego polskiego architekta siedlisko w XIII wiecznym urokliwym miasteczku Wleń na Dolnym Śląsku. Zabudowania mają wyjątkowo malownicze usytuowanie, znajdują się na rozległej skarpie z widokiem na pasmo Karkonoszy. Siedlisko ma status gospodarstwa ekologicznego. Polna Zdrój była bohaterką wielu publikacji prasowych (Villa, Magazyn Smak, Weranda Country, Futu, Elle itp.) oraz dwóch programów telewizyjnych dla Kuchnia+ i Domo+ ze względu na swój niepowtarzalny urok, design i klimat, a także ciekawą kuchnię w stylu slow and free style.